Gred Saiz Siakap dan Dorada Turki untuk Eksport: Jadual Pembeli

Jadual gred untuk siakap dan dorada Turki ikan bulat, bilangan ikan setiap kotak 10 kg, bentuk sejuk dan beku, IQF dan sadur ais, karton dan apa yang ditulis dalam RFQ.

Gred saiz siakap dan dorada Turki sepintas lalu

Gred saiz siakap dan dorada Turki ditulis dalam gram setiap ekor, ikan bulat, sebelum dibuang isi perut. Julat eksport yang digunakan ladang Turki untuk kedua-dua spesies ialah 200-300 g, 300-400 g, 400-600 g, 600-800 g, 800-1000 g dan 1000 g ke atas. Filet mempunyai julatnya sendiri: 100-120 g, 120-140 g dan 140-180 g setiap keping. Ikan yang dibuang isi perut dan filet disebut harga secara berasingan daripada ikan bulat kerana kehilangan hasil mengubah harga sekilo dan bilangan setiap kotak. Siakap Turki ialah Dicentrarchus labrax dan dorada Turki ialah Sparus aurata; kedua-duanya ternakan.

Panduan ini ditulis untuk pengimport di UAE dan Teluk yang mahukan jadual gred, bentuk sejuk dan beku, pembungkusan dan susunan RFQ di satu tempat. Ia melengkapi halaman pasaran UAE kami dan panduan pembeli akuakultur Turki.

Bagaimana ladang Turki menggred siakap dan dorada

Kedua-dua spesies diternak dalam sangkar laut lepas di pantai Aegean dan Mediterranean Turki dan dituai setiap bulan. Semasa tuaian ikan disejukkan dalam ais buburan dan melalui talian penggredan yang mengasingkannya mengikut berat ke dalam julat di atas. Julat seperti 400-600 g bermakna setiap ikan dalam kotak seberat antara 400 dan 600 gram bulat, dan kotak dilabel dengan julat itu, bukan purata.

Tiga perkara penting: julat sentiasa untuk ikan bulat kecuali tawaran menyatakan sebaliknya; ladang bekerja dengan toleransi kecil di pinggir julat, jadi minta toleransi secara bertulis; dan julat yang sama digunakan untuk ikan sejuk dan beku, hanya bentuk, pembungkusan dan jangka hayat yang berbeza.

Gred saiz siakap Turki, ikan bulat

Lajur: gred dalam gram setiap ekor | anggaran ikan setiap kotak 10 kg | siapa biasanya membeli. Bilangan ialah kiraan mudah daripada had julat dan berubah mengikut taburan berat sebenar.

• 200-300 g | 33 hingga 50 ekor | hidangan kecil, dulang runcit, sesetengah program katering
• 300-400 g | 25 hingga 33 ekor | ikan bulat satu pinggan yang paling diminta restoran dan hotel
• 400-600 g | 16 hingga 25 ekor | hidangan pinggan besar, kaunter ikan, kedai panggang; julat kedua paling laris
• 600-800 g | 12 hingga 16 ekor | pinggan kongsi, bakar garam, pemfiletan dalam dapur
• 800-1000 g | 10 hingga 12 ekor | jamuan dan hidangan potong, dua bahagian filet besar
• 1000 g ke atas | kurang 10 ekor | format besar dan menu khas; ketersediaan disahkan setiap pesanan

Julat 300-400 g dan 400-600 g membawa sebahagian besar isipadu eksport kerana ia sepadan dengan satu ikan setiap pinggan. Anggap 800 g ke atas sebagai baris yang disahkan setiap pesanan, bukan stok.

Gred saiz dorada Turki, ikan bulat

Dorada menggunakan julat gram yang sama dengan siakap, tetapi badannya lebih tinggi, jadi dorada pada berat tertentu kelihatan lebih besar di pinggan. Lajur: gred | anggaran ikan setiap kotak 10 kg | siapa biasanya membeli.

• 200-300 g | 33 hingga 50 ekor | dulang runcit, menu hidangan kecil, katering institusi
• 300-400 g | 25 hingga 33 ekor | dorada bulat satu pinggan, julat paling diminta untuk panggang
• 400-600 g | 16 hingga 25 ekor | hidangan pinggan berkepala, kaunter ikan, bufet hotel
• 600-800 g | 12 hingga 16 ekor | pinggan kongsi, dorada bakar bulat, pemfiletan dalam dapur
• 800-1000 g | 10 hingga 12 ekor | jamuan dan hidangan potong, dua bahagian besar setiap ikan
• 1000 g ke atas | kurang 10 ekor | format khas dan besar; ketersediaan disahkan setiap pesanan

Jika anda membeli kedua-dua spesies, pesan sebagai baris berasingan dengan gred masing-masing; kotak dibungkus mengikut spesies dan gred, dan kontena campuran disusun pada peringkat kotak.

Ikan dibuang isi perut dan filet disebut harga berasingan

Ikan yang dibuang isi perut digred pada julat gram yang sama tetapi tawaran menyatakannya, dan harganya tidak boleh dibandingkan dengan ikan bulat pada julat yang sama kerana sebahagian berat hilang. Minta bulat dan dibuang isi perut sebagai dua baris dalam tawaran yang sama. Filet ialah produk ketiga dengan julat 100-120 g, 120-140 g dan 140-180 g setiap keping tanpa tulang, dijual mengikut berat filet, biasanya beku untuk eksport; filet sejuk disahkan setiap pesanan.

Sejuk atau beku: pukal, IQF, IWP dan sadur ais

Ikan sejuk tidak pernah dibekukan; ia dibungkus dalam ais di dalam kotak polistirena dan dihantar melalui udara dengan jangka hayat pendek mengikut helaian spesifikasi pengeluar. Ikan beku bergerak dalam kontena reefer di dalam karton dengan tiga gaya pembungkusan.

• Pukal, atau blok berlapis: ikan dibekukan berlapis di dalam karton, kos pembungkusan terendah, sesuai untuk pemproses yang mencairkan satu karton sekali gus.
• IQF, beku pantas individu: setiap ikan dibekukan berasingan supaya keping tunggal boleh diambil; permintaan standard pengedar perkhidmatan makanan.
• IWP, dibalut dan dibungkus individu: ikan IQF setiap satu dalam begnya sendiri; ketersediaan disahkan setiap pesanan.

Sadur ais ialah lapisan ais nipis yang melindungi ikan beku daripada kekeringan. Peratusannya bukan standard tetap; ia diisytiharkan pengeluar dan dipersetujui dalam pesanan. Berat bersih di karton dan invois mesti tidak termasuk sadur, dan peratusan sadur mesti tertera pada helaian spesifikasi dan label.

Karton, kotak dan berat bersih

Ikan sejuk dihantar dalam kotak polistirena 10 kg bersih dengan ais kepingan, dilabel dengan spesies, gred, bilangan, tarikh pembungkusan dan nombor kelulusan pengeluar. Ikan beku dihantar dalam kotak karton 10 kg bersih, pukal atau IQF, dengan pelapik polietilena. Penjenamaan khas boleh diatur. Sebut harga mengikut kotak 10 kg; susunan palet dan kontena disahkan setiap pesanan.

Apa yang ditulis dalam RFQ untuk siakap atau dorada Turki

1. Spesies mengikut nama saintifik: Dicentrarchus labrax atau Sparus aurata, serta nama dagangan pasaran anda.
2. Bentuk: bulat, dibuang isi perut atau filet, satu baris setiap bentuk.
3. Julat gred dalam gram setiap ekor dan toleransi yang diterima.
4. Sejuk atau beku; untuk beku, gaya pembungkusan (pukal, IQF atau IWP) dan peratusan sadur yang diisytiharkan.
5. Kotak 10 kg bersih dan bilangan kotak setiap gred.
6. Bahasa dan kandungan label, termasuk teks Arab dan Inggeris untuk UAE.
7. Dokumen: sijil kesihatan, sijil asal, senarai pembungkusan, invois komersial, sijil halal jika diperlukan.
8. Incoterm dan destinasi: FOB, CIF atau DAP dengan nama pelabuhan atau lapangan terbang.
9. Tempoh penghantaran dan sama ada pesanan sekali atau program berulang.

Panduan pembeli akuakultur Turki menerangkan cara menyemak skop sijil dan kelulusan kilang apabila tawaran tiba.

Jangka hayat, label dan dokumen

Jangka hayat dinyatakan mengikut helaian spesifikasi pengeluar, berasingan untuk produk sejuk dan beku, bermula dari tarikh pembungkusan. Label untuk Teluk biasanya memuatkan spesies dan nama saintifik, asal ternakan, gred, berat bersih, peratusan sadur untuk beku, tarikh pengeluaran dan luput, suhu simpanan dan nombor kelulusan pengeluar dalam bahasa Arab dan Inggeris. Setiap penghantaran disertai sijil kesihatan daripada pihak berkuasa Turki, sijil asal, senarai pembungkusan dan invois komersial; sijil halal disediakan jika pengeluar memilikinya. Masa transit disahkan setiap pesanan.

Bekerja dengan Avalon

Avalon Global membekalkan siakap dan dorada ternakan Turki kepada pengimport, pemborong dan kumpulan restoran di UAE dan Teluk, bulat, dibuang isi perut atau filet, sejuk atau beku, dalam gred di atas. Kedua-dua spesies dibungkus di kilang yang diluluskan eksport EU dan HACCP dalam kotak 10 kg bersih; pesanan minimum satu kontena, boleh dicampur. Sebut harga diberikan atas permintaan melalui halaman produk siakap dan dorada; tiada harga diterbitkan di laman ini.

Soalan Lazim

What size grades does Turkish sea bream come in? Apakah gred saiz dorada Turki?

Dorada Turki bulat, Sparus aurata, digred 200-300 g, 300-400 g, 400-600 g, 600-800 g, 800-1000 g dan 1000 g ke atas, setiap julat ialah berat seekor ikan sebelum dibuang isi perut. Dorada yang dibuang isi perut menggunakan julat yang sama tetapi disebut harga berasingan. Filet digred 100-120 g, 120-140 g dan 140-180 g setiap keping. Kotak 10 kg bersih.

What is the most common export size for Turkish sea bass? Apakah saiz eksport paling biasa untuk siakap Turki?

Julat 300-400 g dan 400-600 g membawa sebahagian besar isipadu eksport siakap Turki kerana seekor ikan seberat itu ialah hidangan satu pinggan di restoran dan hotel. Ikan 200-300 g pergi ke dulang runcit dan katering; 600 g ke atas ke pinggan kongsi dan dapur yang memfilet sendiri. Julat besar disahkan setiap pesanan.

Is Turkish sea bass farmed or wild? Adakah siakap Turki ternakan atau liar?

Ternakan. Siakap Turki ialah siakap Eropah, Dicentrarchus labrax, diternak dalam sangkar laut lepas di pantai Aegean dan Mediterranean dan dituai sepanjang tahun, sebab itu ia boleh digred mengikut gram dan dibekalkan setiap bulan. Sijil kesihatan dan label menyatakan asal ternakan dan nama saintifik.

How is Turkish sea bass packed for export? Bagaimana siakap Turki dibungkus untuk eksport?

Siakap sejuk dibungkus dalam ais kepingan di dalam kotak polistirena 10 kg bersih dan diterbangkan. Siakap beku dibungkus dalam karton 10 kg bersih, pukal, IQF atau IWP, dan dihantar dalam kontena reefer. Setiap kotak memuatkan spesies, gred, bilangan, berat bersih, tarikh pembungkusan dan nombor kelulusan pengeluar. Muatan palet dan kontena disahkan setiap pesanan.

What glazing percentage is standard for frozen sea bass? Berapakah peratusan sadur ais standard untuk siakap beku?

Tiada satu standard. Peratusan sadur pada siakap beku diisytiharkan pengeluar dan dipersetujui dalam pesanan, dan mesti tertera pada helaian spesifikasi dan label. Pastikan berat bersih di karton dan invois tidak termasuk sadur supaya dua tawaran dibandingkan pada ikan yang sebenarnya diterima. Jika tawaran tidak menyebut sadur, tanya sebelum membandingkan harga sekilo.