Çikolata Tozu hangi uygulamalarda kullanılır?
Sıcak ve soğuk içecek, vending, frappe, pastacılık ve tatlı uygulamaları için uygun formül ürün spesifikasyonuna göre seçilir.
Hangi teknik bilgiler karşılaştırılır?
Kakao oranı, şeker, süt bileşenleri, çözünürlük, kıvam ve su veya sütle hazırlama siparişten önce karşılaştırılmalıdır.
Numune çalışmasında ne test edilir?
Numune çalışmasında porsiyon maliyeti, hazırlama süresi, topaklanma, bekleme sonrası doku ve ekipman uyumu test edilmelidir.
Ambalaj ve porsiyon nasıl seçilir?
Porsiyon gramajı, aylık tahmini kullanım, depolama koşulları ve hedef servis maliyeti birlikte değerlendirilir.
Hangi belgeler teyit edilir?
İçerik, alerjen, besin değeri, analiz sertifikası, menşe, raf ömrü, ambalaj ve sevkiyat belgeleri yazılı olarak teyit edilir.
Toptan sıcak çikolata tozu nasıl sipariş edilir?
Sıcak çikolata tozunda standart minimum sipariş 500 kg'dır ve ambalaj 500 g poşet, 1 kg torba veya dökme format olarak seçilir. Menünüzde birden fazla profil kullanıyorsanız klasik bitter, Hollanda kakaolu ve kadifemsi harmanları aynı sevkiyatta birleştirebilirsiniz. Hedef hacminizi, ambalaj tercihinizi ve teslim şeklini sayfadaki Teklif Alın butonundan iletin, sipariş planını birlikte oluşturalım.
Çikolata tozu ile kakao tozu arasındaki fark nedir?
Kakao tozu tek başına acı ve şekersizdir, içecek yapmak için ayrıca şeker ve süt tozu eklemek gerekir. Bizim ürünümüz ise içmeye hazır bir çikolata tozu karışımıdır: kakao içeriği, tatlılık ve doku birlikte ayarlandığı için sıcak su ya da sütle karıştırıldığında standart bir fincan verir. Bu da barista bağımlılığını azaltır ve yoğun saatlerde servis hızını artırır.
Otomat ve vending makineleri için uygun mu?
Evet. Seride yer alan kadifemsi Luxe reçete özellikle yüksek segment otomatlar ve ofis kullanımı için geliştirildi; su veya sütle saniyeler içinde topaklanmadan çözünür. Pastane ve profesyonel mutfak reçetelerinde de kullanılır, fırınlama uygulamalarında yoğun çikolata aroması verir. Kullanacağınız makine tipini paylaşırsanız hangi harmanın uygun olduğunu birlikte belirleriz.
Çikolata tozu toptan fiyatı neye göre değişir?
Fiyat sayfada yayınlanmaz, çünkü seçilen harmana ve kakao içeriğine, ambalaj formatına, sipariş hacmine, özel markalı ambalaj olup olmadığına, teslim şekline ve varış limanına göre değişir. Kakao piyasasındaki dalgalanma da teklif geçerlilik süresini etkiler. Bu kalemleri netleştirmek için sayfadaki Teklif Alın butonundan hacminizi ve hedef pazarınızı iletmeniz yeterli.
WhatsApp ile Yazın