İmparator Balığı hangi formatlarda tedarik edilir?
Bütün, içi temizlenmiş, başlı, başsız veya fileto seçenekleri tür, boy ve tesis imkanına göre teyit edilir.
Boy ve kalibre nasıl belirtilmelidir?
Boy aralığı kilogram veya adet bazında tanımlanmalı, tolerans, net ağırlık, dondurma yöntemi, glazing ve saklama sıcaklığı siparişte yazılmalıdır.
Hedef kullanım neden belirtilmelidir?
Perakende tezgahı, otel, restoran porsiyonu ve ileri işleme için kesim, boy ve ambalaj ihtiyacı farklıdır.
Soğuk zincirde hangi bilgiler gerekir?
Üretim ve yükleme sıcaklığı, taşıma sıcaklığı, raf ömrü, çözündürme talimatı ve sıcaklık kayıtları ürün bazında teyit edilir.
Hangi belgeler istenmelidir?
Ürün spesifikasyonu, analiz veya sağlık belgeleri, menşe, tesis bilgisi, paketleme listesi ve sevkiyat evrakları varış ülkesine göre teyit edilir.
İmparator balığı kg fiyatı nasıl belirlenir?
İmparator balığı fiyatları boy sınıfına göre değişir: 1-2 kilogram ile 2-4 kilogram balık farklı bantlardadır. Fiyatı ayrıca bütün veya başsız iç temizlenmiş form, glaze oranı ve net ağırlık esası, gemide dondurma yöntemi, av sezonu, sipariş hacmi ve FOB, CIF ya da DAP teslim şekli belirler. Talebinizi Teklif Alın butonundan iletin.
Dondurulmuş imparator balığı nereden alınır, toptan sipariş nasıl verilir?
Toptan imparator balığı ithalatı konteyner bazında yürür. Boy sınıfı, form, glaze oranı, koli net ağırlığı, varış limanı ve teslim şekli yazılı olarak netleştirilir. Umman'daki EU onaylı ve FDA kayıtlı tesisten sağlık sertifikası ve menşe belgeleri hazırlanır. Sayfadaki Teklif Alın butonundan talebinizi iletmeniz yeterlidir.
İmparator balığı hangi mutfaklarda kullanılıyor?
Beyaz ve sıkı eti, Orta Doğu, Körfez ve Asya mutfaklarında bütün ızgara, fırın ve tuzda pişirme için tercih edilir. Türkiye'de otel büfeleri ve balık restoranları için alternatif bir beyaz et kaynağıdır. Porsiyon planı için 1-2 kilogram bireysel servise, 2-4 kilogram paylaşımlı tabak ve fileto çıkarmaya daha uygundur.
Hangi belgeler ve soğuk zincir bilgileri teyit edilmelidir?
Ürün spesifikasyonu, sağlık sertifikası, menşe belgesi, tesis onay numarası ve paketleme listesi varış ülkesine göre hazırlanır. Bunlarla birlikte dondurma yöntemi, yükleme ve taşıma sıcaklığı, raf ömrü, çözündürme talimatı ve sıcaklık kayıtları talep edilmelidir. Tüm bilgiler ürün ve parti bazında tesisten doğrulanır.