Lagos hangi formatlarda tedarik edilir?
Bütün, içi temizlenmiş, başlı, başsız veya fileto seçenekleri tür, boy ve tesis imkanına göre teyit edilir.
Boy ve kalibre nasıl belirtilmelidir?
Boy aralığı kilogram veya adet bazında tanımlanmalı, tolerans, net ağırlık, dondurma yöntemi, glazing ve saklama sıcaklığı siparişte yazılmalıdır.
Hedef kullanım neden belirtilmelidir?
Perakende tezgahı, otel, restoran porsiyonu ve ileri işleme için kesim, boy ve ambalaj ihtiyacı farklıdır.
Soğuk zincirde hangi bilgiler gerekir?
Üretim ve yükleme sıcaklığı, taşıma sıcaklığı, raf ömrü, çözündürme talimatı ve sıcaklık kayıtları ürün bazında teyit edilir.
Hangi belgeler istenmelidir?
Ürün spesifikasyonu, analiz veya sağlık belgeleri, menşe, tesis bilgisi, paketleme listesi ve sevkiyat evrakları varış ülkesine göre teyit edilir.
Lagos balığı kg fiyatı nasıl belirlenir?
Lagos fiyatları boy sınıfına göre ciddi şekilde ayrışır: 1-2 kilogram ile 2-4 kilogram balık aynı bantta değildir. Fiyatı ayrıca bütün veya başsız iç temizlenmiş form, glaze oranı ve net ağırlık esası, gemide dondurma yöntemi, av sezonu, sipariş hacmi ve FOB, CIF ya da DAP teslim şekli belirler. Boy ve formu Teklif Alın butonundan iletin.
Dondurulmuş lagos nereden alınır, toptan sipariş nasıl verilir?
Toptan lagos ithalatı konteyner bazında yürür. Boy sınıfı, form, glaze oranı, koli net ağırlığı, varış limanı ve teslim şekli yazılı olarak netleştirilir. Umman'daki EU onaylı ve FDA kayıtlı tesisten sağlık sertifikası ve menşe belgeleri hazırlanır. Sayfadaki Teklif Alın butonundan talebinizi iletin, sevkiyat planını birlikte çıkaralım.
Umman lagosu ile Akdeniz orfozu arasındaki fark nedir?
Bu sayfadaki ürün Umman kaynaklı Epinephelus diacanthus türüdür; Körfez pazarında hammour adıyla bilinir. Türkiye'de lagos ve orfoz isimleri farklı orfozgiller için de kullanılır, bu yüzden sipariş yazısında tür adının, menşein ve boy sınıfının birlikte yazılması gerekir. Böylece tesisle alıcı arasında ürün tanımı konusunda fark oluşmaz.
Lagos hangi boylarda hangi kullanım için uygundur?
1-2 kilogram balık bireysel porsiyon servisi ve bütün pişirme için uygundur. 2-4 kilogram aralığı ise paylaşımlı tabak, tezgah sunumu ve fileto çıkarma için tercih edilir. Başsız ve iç temizlenmiş form mutfakta fire ile işçiliği azaltır. Menü porsiyonunuzu belirtirseniz uygun boy ve formu birlikte seçeriz.
WhatsApp ile Yazın