Levrek hangi formatlarda tedarik edilir?
Bütün, içi temizlenmiş, başlı, başsız veya fileto seçenekleri tür, boy ve tesis imkanına göre teyit edilir.
Boy ve kalibre nasıl belirtilmelidir?
Boy aralığı kilogram veya adet bazında tanımlanmalı, tolerans, net ağırlık, dondurma yöntemi, glazing ve saklama sıcaklığı siparişte yazılmalıdır.
Hedef kullanım neden belirtilmelidir?
Perakende tezgahı, otel, restoran porsiyonu ve ileri işleme için kesim, boy ve ambalaj ihtiyacı farklıdır.
Soğuk zincirde hangi bilgiler gerekir?
Üretim ve yükleme sıcaklığı, taşıma sıcaklığı, raf ömrü, çözündürme talimatı ve sıcaklık kayıtları ürün bazında teyit edilir.
Hangi belgeler istenmelidir?
Ürün spesifikasyonu, analiz veya sağlık belgeleri, menşe, tesis bilgisi, paketleme listesi ve sevkiyat evrakları varış ülkesine göre teyit edilir.
Levrek fiyatları neye göre değişir?
Levrek kg fiyatı ilk olarak boy sınıfına bağlıdır: 300-400 gram ile 800-1000 gram farklı bantlardadır. Ardından taze veya dondurulmuş form, bütün, iç temizlenmiş ya da fileto işleme, ambalaj, hasat dönemi, sipariş hacmi ve FOB, CIF, DAP teslim şekli fiyatı belirler. Boy ve formu Teklif Alın butonundan iletin, güncel ihracat fiyatı çalışılsın.
Toptan levrek nereden alınır, ihracat siparişi nasıl verilir?
Toptan levrek ihracatı konteyner bazında yürür. Boy sınıfı, form, taze veya dondurulmuş tercihi, ambalaj, net ağırlık, varış ülkesi ve teslim şekli yazılı olarak netleştirilir. AB ihracat sertifikalı tesisten sağlık ve menşe belgeleri hazırlanır. Sayfadaki Teklif Alın butonuyla talebinizi iletmeniz yeterlidir, spesifikasyonu birlikte tamamlarız.
Levrekte hangi boy sınıfı hangi kullanıma uygundur?
300-400 ve 400-600 gram bütün balık porsiyonluk servis için standarttır. 600-800 gram ve üzeri, tezgah sunumu ve paylaşımlı tabaklar için tercih edilir. Fileto tarafında 100-120, 120-140 ve 140-180 gram aralıkları menü gramajına göre seçilir. Boy aralığı, tolerans ve net ağırlık esası sipariş yazısında birlikte belirtilmelidir.
Dondurulmuş levrekte soğuk zincir nasıl teyit edilir?
Dondurma yöntemi, üretim ve yükleme sıcaklığı, taşıma sıcaklığı, raf ömrü, çözündürme talimatı ve sıcaklık kayıtları sipariş öncesinde yazılı olarak istenir. Ambalaj tipi, koli net ağırlığı ve parti numarası da belgelerle eşleşmelidir. Bu bilgiler ürün ve üretim partisi bazında tesisten doğrulanır, sevkiyat evrakına eklenir.