Pangasius Fileto hangi formatlarda tedarik edilir?
Derisiz, kılçıksız, farklı trim ve porsiyon seçenekleri seçilen spesifikasyona göre sunulur.
Boy ve kalibre nasıl belirtilmelidir?
Fileto gramajı, tolerans, glazing, eklenmiş su veya işlem bilgisi, net ağırlık, IQF yöntemi ve trim seviyesi teyit edilir.
Hedef kullanım neden belirtilmelidir?
Toplu yemek, restoran porsiyonu ve ileri işleme için gramaj standardı ile pişirme verimi önemlidir.
Soğuk zincirde hangi bilgiler gerekir?
Üretim ve yükleme sıcaklığı, taşıma sıcaklığı, raf ömrü, çözündürme talimatı ve sıcaklık kayıtları ürün bazında teyit edilir.
Hangi belgeler istenmelidir?
Ürün spesifikasyonu, analiz veya sağlık belgeleri, menşe, tesis bilgisi, paketleme listesi ve sevkiyat evrakları varış ülkesine göre teyit edilir.
Panga balığı kg fiyatı nasıl belirlenir?
Panga fileto fiyatları gramaj aralığı, trim seviyesi, glaze oranı ve net ağırlık esası, eklenmiş su veya işlem beyanı, üretim sezonu, sipariş hacmi ve FOB, CIF ya da DAP teslim şekline göre oluşur. Aynı kutuda farklı glaze oranları fiyatı yanıltıcı şekilde değiştirebilir, bu yüzden karşılaştırma net ağırlık üzerinden yapılır. Güncel fiyat için Teklif Alın butonunu kullanın.
Dondurulmuş panga fileto nereden alınır, toptan sipariş nasıl verilir?
Toptan panga alımı konteyner bazında yürür. Fileto gramajı, tolerans, trim seviyesi, glaze oranı, net ağırlık, koli ölçüsü ve varış limanı yazılı olarak netleştirilir. Üretim EU onaylı tesiste yapılır. Sayfadaki Teklif Alın butonundan talebinizi iletin, spesifikasyon ve sevkiyat planını birlikte hazırlayalım.
Fileto gramajı ve glaze oranı neden sipariş yazısına eklenmeli?
Gramaj aralığı porsiyon standardını belirler: 170-220 gram fileto ile daha küçük bir aralık aynı tabak sonucunu vermez. Glaze ise brüt ağırlığa dahil olduğu için gerçek maliyeti değiştirir. İki bilgi de tolerans ve net ağırlık esası ile birlikte yazılı olarak teyit edilirse, partiler arasında tutarlılık sağlanır ve karşılaştırma doğru yapılır.
Panga fileto hangi işletmeler için uygundur?
Tarafsız tadı, kılçıksız yapısı ve sabit gramajı sayesinde toplu yemek, hastane ve okul mutfakları, otel büfeleri, kafeterya menüleri ve ileri işleme hatları için uygundur. Pişirme verimi ve porsiyon maliyeti öngörülebilir olduğu için geniş hacimli menülerde tercih edilir. Hedef kullanımınızı belirtirseniz uygun gramaj ve trim seviyesini birlikte seçeriz.